ชื่อ:นางสาว ปิยะธิดา สกุล : เทพทอง เลขที่: 38 ห้อง: ม.5/9
กลุ่มที่: 7
ปัญหาที่นักเรียนศึกษา : ปัญหาของคนอ้วน
ที่มาและความสำคัญของปัญหา
-ในช่วง 10 ที่ผ่านมา คนไทยประสบปัญหาโรคอ้วนในเด็กมากที่สุดในโลก และในปี 2553 ที่ผ่านมา เรื่องราวผู้มีภาวะโรคอ้วนรุนแรง ขนาดต้องใช้เครื่องจักรขนย้ายร่างกายออกจากที่พักอาศัย เพื่อนำส่งโรงพยาบาล ถูกจุดกระแสอยู่ชั่ววูบหนึ่งก่อนจางหาย นับเป็นหนึ่งในข่าวคราวมหันตภัยจากความอ้วนล้นเกินที่แพร่กระจายอยู่ในสังคม ความอ้วนนำมาซึ่งโรคภัยไข้เจ็บมากมาย นี่เป็นเหตุหนึ่งที่ทำให้หลายคนพยายามจะลดความอ้วนให้ได้ แต่จะลดความอ้วนได้อย่างไรในเมื่อมีของอร่อยๆ คอยยั่วยวนตลอดเวลา ไม่ว่าตามร้านอาหารซูเปอร์มาเก็ต หรือแม้แต่ในห้องนอนก็มีโฆษณามากระตุ้นกิเลส คนเป็นอันมากพร้อมทำทุกอย่างเพื่อลดความอ้วน จะให้อบเซาน่าก็ได้ ดูดไขมันก็ยอม ขอเพียงอย่างเดียวคือขอให้ได้กินอย่างสะดวกปากอย่างเคยก็แล้วกัน ด้วยเหตุนี้เมื่อมีข่าวว่าต่อไปในอนาคตเราสามารถลดความอ้วนได้โดยเพียงแค่เปลี่ยนถ่ายยีน หรือฉีดเลปตินเข้าไป หลายคนจึงรู้สึกเหมือนกับจะได้ขึ้นสวรรค์เลยทีเดียว
วัตถุประสงค์
1.เพื่อศึกษาปัญหาปัญหาโรคอ้วน
2.เพื่อเรียนรู้วิะีการสร้างสารคดี เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
ผลการศึกษา (ให้เขียนตามวัตถุประสงค์ )
-ผลการศึกษาพบว่าบุคคลที่มีน้ำหนักเกิน มักจะมีโรคต่างๆตามมา อย่างเช่น โรคความดัน เบาหวาน ปวดเมื่อยตามข้อต่างๆ เราเลยมีการจัดทำสารคดีแนะนำเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก โดยคนส่วนมากมักจะรับประทานอาหาร โดยรับประทานอาหารที่ให้พลังงานสูงเป็นประจำ จะให้น้ำหนักเกินโดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน และแป้งสูงซึ่งมักจะพบในอาหารจานด่วน
เสนอแนวคิดในการแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบด้วยองค์ความรู้จากการค้นพบ
-จากการศึกษาคนอ้วนจะมีกระเพาะที่ ใหญ่กว่าคนปกติเนื่องจากกระเพาะถูกยืดจากอาหาร ดังนั้นจึงมีอาการหิวบ่อยทำให้การควบคุมอาหารประสบผลสำเร็จน้อยแต่อย่าเพิ่งย่อท้อ ให้พยายามควบคุมอาหารและออกกำลังกาย เพื่อที่จะได้มีการลดน้ำหนักอย่างถูกวิธี และได้ผลตามที่คาดไว้และควรปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด เช่น ..
-พยายามรับประทานอาหารเฉพาะในมื้ออาหารโดยเฉพาะที่โต๊ะอาหาร และลุกขึ้นจากโต๊ะทันทีที่อิ่ม
-รับประทานวันละ 3 มื้อ
-รับประทานอาหารเช้าทุกวัน
-อย่าอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง
-เลือกอาหารว่างที่มีไขมันต่ำ
-รับประทานผัก ผลไม้ ธัญพืชที่ไม่ขัดสี
-รับประทานอาหารอย่างช้าๆ เคี้ยวอาหารแต่ละคำช้าๆ
ที่มีไขมันสูง
นักเรียนได้เรียนรู้อะไรบ้างจากการเรียนวิชา IS1
การ ศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง “Independent Study : IS” นับเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพวิธีหนึ่งที่ใช้กันอย่างกว้างขวางในการพัฒนาผู้เรียน เพราะเป็นการเปิดโลกกว้างให้ผู้เรียนได้ศึกษาค้นคว้าอย่างอิสระในเรื่องหรือประเด็นที่ตนสนใจ เริ่มตั้งแต่การกำหนดประเด็นปัญหา และดำเนินการค้นคว้าแสวงหาความรู้จากแหล่งข้อมูลที่หลากหลาย มีการวิเคราะห์ สังเคราะห์ การอภิปรายแลกเปลี่ยนความคิดเห็น เพื่อนำไปสู่การสรุปองค์ความรู้
